caenfrdeites

Detall de l'esdeveniment

Sopar dels Sentits a quatre mans

Ca l'Antiga
Dimarts 24 Maig 2022

A les 09:00pm


Als jardins de Ca l'Antiga.

A càrrec de Iolanda Bustos, xef biodinàmica del Baix Empordà, i Francesc Rovira d la Fonda Xesc, Gombrèn, (1 Estrella Michelin). Amb vins de la DO Alella.

Places limitades. Tiquet: 60€ per persona a: http://compres.teia.cat/

Xampanyet de saüc de benvinguda. Entant: Amanida de amba, oli de roses, espàrrec blanc, herbes i flors & So Pansa Blanca i Muscat, Masia Can Roda. Primer plat: Rosa de carxofa farcida de tàrtar de tonyina sobre una crema d'all blanc de roses i pètals de remolatxa groga & Sant Fost de Campsentelles, Can Matons. Segon plat: Conill i verat, maduixes, te e roses i englantina & Les Costes Negre Selecció, Albert Federico. Postres:Rosaleda, un jardí comestible de textures i sabors de diferents roses & Mirgin Rosé, Reserva Brut Nature, Alta Alella. Pa de panses i nous, Forn de llenya Mateu. Infusió d'herbes aromàtiques.


Ca l'Antiga

()

 

 

 

Ajuntament de Teià. Tots el drets reservats • C Pere Noguera, 12 • 08329 Teià • T 93 540 93 50 • ajuntament@teia.cat

Buscador

Apreta intro per cercar
caenfrdeites